7天课程学习哪些基础？
7天零基础奶油裱花课程以常见奶油生日蛋糕制作为主，主要学习：
- 奶油的区别、打发与保存，色素使用和调色。
- 常用花嘴、基础花边，以及圆形、心形和加高圆形蛋糕抹面。
- 简约、水果、INS风格和复古风格蛋糕，四种口味的戚风蛋糕胚及法式千层。
20天课程增加哪些内容？
20天奶油裱花全能课程包含基础奶油蛋糕技术，并增加：
- 创意抹面、配色、双层蛋糕和悬浮结构。
- 刮刀花、奶油霜手绘、立体奶油霜小动物、翻糖基础和立体蛋糕。
- 巴斯克、提拉米苏、司康、蛋糕卷、曲奇和蛋黄酥等甜品。
课程范围与学习周期
7天和20天是课程名称与大致周期，实际完成时间会根据学员掌握进度调整。不同课程和班次的具体学习内容，以咨询时确认的当期安排为准。
两套课程以蛋糕和甜品制作技术为主，不等于完整的开店经营课程，也不承诺就业、接单或收入结果。
信息更新日期：。课程、时间和咨询安排如有变化，以当期实际说明为准。