课程结束后还能向老师咨询吗?

可以。

在陆陆烘焙培训教室完成课程以后,学员回家练习或实际制作时遇到问题,仍然可以通过微信向陆老师咨询。

目前课后答疑没有设置固定期限。只要是已经完成课程的学员,遇到实际问题都可以联系老师;陆老师看到消息后会回复。

学员可以把成品照片或操作视频发给老师,帮助老师根据实际画面判断问题,而不只是用文字猜测。

课后可以咨询哪些问题?

课后咨询不只限于课堂上已经学习过的内容。

学员遇到以下问题,也可以向陆老师询问:

  • 在家练习时出现的制作问题;
  • 奶油、材料或工具的使用问题;
  • 设备选择和购买问题;
  • 准备开店时遇到的实际问题;
  • 原课程以外的新蛋糕制作问题。

陆老师会根据自己掌握和实际使用过的经验回答。对于不确定或没有实际经验的内容,不把猜测当成确定答案。

需要注意:咨询并不等于通过微信重新系统教授一门新技术。原课程以外的新内容,可以提供简单方向和经验建议;如果需要从头系统学习,应另外了解对应课程。

每位学员都有一次免费复训机会吗?

有。

每位完成课程的学员,都有一次免费复训原报名课程的机会。

学员可以根据自己的情况选择:

  • 只复习原课程中没有掌握好的部分;
  • 或把原来报名的整套7天课程重新学习一次;
  • 或把原来报名的整套20天课程重新学习一次。

免费复训不收课程费,复训期间使用的课堂工具和练习材料也不另外收费。

免费复训可以随时直接来吗?

不可以直接到店。

免费复训需要提前联系老师,并根据当期班级人数和课堂安排预留位置。

如果当期课堂已经满员,就需要调整到其他有位置的时间。免费复训机会不等于可以不预约、随时插入任何一期课程。

正常上课时间为:

  • 上午:9:00—12:00;
  • 下午:14:30—18:00。

具体复训日期和学习内容,需要提前通过微信确认。

免费复训包含原课程以外的新技术吗?

不包含。

免费复训的范围,是学员原来报名的7天或20天课程内容。

如果学员后来遇到原课程以外的新技术问题,可以通过微信向老师咨询,陆老师会根据自己会的内容提供简单建议;但不能把新的专项技术加入免费复训范围。

需要系统学习奶油霜手绘、韩式裱花、刮刀花、立体奶油霜小动物或立体蛋糕等新内容时,应根据实际需要另外了解对应课程。

免费复训期间需要承担哪些生活费用?

免费复训本身不收课程、课堂工具和练习材料费用。

如果复训期间需要住宿,生活安排仍按正常标准计算:

  • 住宿费:15元/天;
  • 水电:按实际使用量计算;
  • 被子和床上用品:学员自行携带;
  • 吃饭:学员自行解决。

住宿与生活费用不属于课程复训费用,需要根据实际住宿和使用情况承担。

课后遇到问题,怎样向老师提问更容易判断?

为了减少来回沟通,建议学员说明:

  1. 正在制作什么产品;
  2. 使用了什么材料和大致操作过程;
  3. 问题出现在什么步骤;
  4. 自己已经尝试过哪些调整;
  5. 同时提供清楚的成品照片或操作视频。

例如,只说“奶油打不好”,老师很难判断具体原因。如果同时提供奶油当前状态、操作过程和出现的问题,判断会更有依据。

老师会根据能够看到的信息提供建议,但线上照片和视频不能代替所有现场操作判断。需要重新练习原课程内容时,可以再沟通免费复训安排。